다이어트에도 좋은 오징어 효능과 부작용

 

오징어 효능 부작용

 

 

안녕하세요. 췌리쉐리입니다.
장을 볼때마다 오징어는 항상 구매하여 냉동고에 저장해두곤 있는데요.
반찬이 없거나 이것저것 곁들일 때 냉동된 오징어를 해동해 요리하면 더할 나위 없이 맛있는 고단백질 재료입니다.
이 맛있고 영양가 좋은 오징어가 간 건강에 좋은 성분이 많다는 거 알고 계셨나요?

오징어 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

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오징어 효능

 

 

1. 다이어트
다이어트 식단시 닭가슴살 외에 단백질 식재료로 오징어를 섭취하는 것도 좋습니다. 
칼로리가 87kcal/100g로 적은 편이고, 저지방에 고단백 음식이라서 건강하게 체중 관리하는 데 좋은 식재료입니다.

 

 

 

2. 피로회복
타우린의 함유량이 우유의 47배, 소고기의 16배 정도로 매우 풍부합니다. 
특히 말린 오징어에 타우린 함량이 훨씬 높다고 합니다.
타우린은 간 기능 향상에 도움을 줘 피로해복에 좋습니다. 이 타우린은 간세포 재생에 도움을 줘 간 피로를 덜어줍니다.

 

3. 숙취해소
간 건강하면 떠오르는 게 알코올인데요.
알코올 분해에도 도움을 준다고 하니 해장국으로 오징어가 들어간 음식을 먹는 것도 숙취해소에 좋겠습니다.
간의 피로를 도와주니 피로 해소에도 좋고, 혈압상승을 억제하는 효과가 있다고 하니 혈압 관리하시는 분들도 좋습니다.

 

4. 항암, 항균작용
오징어의 먹물에 뮤코다당류 일렉신이라는 성분이 있습니다. 이는 종양 생성을 억제하는 효과가 있고, 세균 용해성 효소 또한 포함되어 있어 바이러스와 박테리아 등을 제거하는 효과가 있습니다.

 

 

5. 혈액순환
타우린은 콜레스테롤 수치를 줄이는 역할을 하고, 혈관건강에 도움을 줍니다.

 

6. 뇌 발달
불포화지방산인 DHA, EPA가 다량 함유되어 있어 뇌 건강에 도움을 줍니다. 기억력을 향상하는데 도움을 줘 치매예방 등에 좋습니다.

 

 

7. 빈혈
오징어에 철분 및 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 혈액생성에 도움을 주어 혈액순환도 돕기 때문에 빈혈 등에도 좋습니다.

 

반대로 오징어는 산성 식품으로 평소에 소화불량이나 위산이 과다 분비되는 위장질환이 있는 분이라면 자주 섭취하지 않는 게 좋습니다. 또한 마른오징어는 칼로리가 높습니다. 다이어트 중이라면 고려하시는 게 좋습니다.

 

 

 

 

 

우리에게 가까운 오징어에게 이렇게 많은 효능이 있었다니..
저 또한 단백질 위주로 음식을 챙겨 먹으려고 하다 보니 오징어는 항상 잘 챙겨뒀다 먹는 편이에요.
오징어 숙회, 오징어무침, 오징어 전, 튀김 등 여러 가지 요리로 맛있고 건강하게 드셔 보세요 :)