건강상식 이야기15 분자생물학 개론 분자생물학 개론 분자생물학은 분자수준에서의 생명 현상을 이해하고 그게 눈으로 보는 생명현상과 어떻게 연결되는지를 규명하는 학문이다.1953년 제임스 왓슨과 크릭이 DNA의 이중 나선을 발견한 시점에서 분자생물학이 시작되엇다. 이 후 분자생물학은 생화학과 유전학의 영역을 포함하면서 급격히 성장했다.현대 생물학은 기본적으로 분자생물학을 배경으로 하고 있다. 세포 내 또는 세포간에 이루어지는 여러가지 형태의 상호작용들을 해석하는 과정을 기본으로 한다. 인간유전체분석사인 human genome project가 끝나고 이 정보를 기반으로 하여 다양한 접근 방식이 시도되고 있다. 분자생물학 연구자들은 분자생물학 특유의 기법을 사용한다. 유전학, 생화학의 다양한 기법들과 아이디어들을 융합시켜 발전해나가고 있다. 이들.. 2022. 10. 12. 분류학의 유래 분류학 오늘날 알려진 학문으로 보면 생물 분류학의 기원은 기원전 4세기의 고대 그리스로 거슬러 갈 수 있다. 고대 그리스의 철학자 아리스토텔레스는 그의 스승인 플라톤의 둘로 나누기 방법을 처음으로 동물의 분류에 사용했다. 예를들어 동물을 온혈동물과 냉혈동물로 구분하고, 여기서 온혈동물은 다시 깃털을 가진 통물과 깃털이 없는 동물 등으로 나눠서 동물학을 구분 및 연구했다. 아리스토텔레스의 제자 테오프라스토스는 이와 같은 분류방법을 식물계에 확장 응용했고, 이 방법은 그가 말하는 페리파테토스학파에 의해서 계속 연구 및 발전되었다. 약 2300년 전에 세워진 분류방법은 18세기까지 그대로 쓰였다. 18세기 들어서 생물분류법은 스웨덴의 식물학자인 칼 폰 린네에 의해 크게 바뀌었다. 이 후 몇몇 국제 학술회의를 .. 2022. 10. 6. 여름 보양식 별미 콩물 효능 콩 효능에 대해서 알아보고 건강하게 드세요 콩 효능 안녕하세요. 췌리의 콩리입니다. 요즘처럼 부쩍 덥고 습해지면서 콩국수나 콩물을 많이 찾게 되는데요. 저는 콩 요리는 잘 안 먹지만 콩물국수, 콩물, 두유 이런 건 정말 정말 좋아해서 찾아다니며 먹습니다. 콩이 몸에 좋은건 당연히 알고 있지만 어떤 효능이 있을까요? 콩도 여러종류가 있고 그 종류에 따라 효능효과는 조금씩 다를 수 있으나 공통적인 콩 효능에 대해서 알아보겠습니다. 콩 효능 콩은 식물성 단백질이 아주 풍부해 채식을 하시거나 육고기를 줄이는 분들이 단백질 대용으로 먹는 필수 식품입니다. 식물성 단백질은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관질환을 예방할 수 있습니다. 섬유질 또한 풍부하니 장 운동이 활발해 지면서 변비 예방 및 개선에 좋고, 소화도 잘 됩니다. 즉 장과 혈관을 깨끗하게 하는데 도움.. 2022. 7. 1. 몸에 좋은 깻잎 효능에 대해 알고 맛있게 드세요 깻잎 안녕하세요. 췌리의 콩리입니다. 깻잎은 식탁위의 명약이라고 불릴 정도로 다양하고 많은 영양소를 체내 공급하는 고영양 채소 중 하나입니다. 쌈채소로 자주 접하게 되지만, 그 외에도 깻잎찜이나 깻잎무침, 김치, 장아찌 등으로 섭취 하며 깻잎의 강한 향이 고기나 생선요리 등에 잡내 제거에 도움을 줍니다. 깻잎 효능 풍부한 철분을 함유하고 있어 빈혈에 좋은 채소입니다. 철분함량이 높은 시금치의 2배가량을 함유하고 있습니다. 여성의 경우 꼭 빈혈이 없더라도 임산부나 월경 시 체내 혈액생성에 도움을 줄 수 있도록 섭취하면 도움을 줍니다. 플라보노이드 일종인 루테올린을 함유하고 있어 항알러지 효과가 있고, 염증 등을 완화시키는데 도움을 줍니다 요즘 스트레스나 인스턴트 음식 등의 노출로 만성염증 환자들이 많은데 .. 2022. 6. 29. 이전 1 2 3 4 다음
